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意圣诞预计490万人外出就餐 人均消费或达56欧元

时间:2019-12-20 14:51:00 来源:本站 阅读:4033673次

原标题:意圣诞预计490万人外出就餐 人均消费或达56欧元

  据欧联网援引意大利欧联通讯社报道,根据意大利消费者协会和意大利媒体19日发布的一份社会调查评估报告,预计圣诞节意大利将有490万人选择外出就餐,人均消费有望达到56欧元,较2018年外出就餐人数大约将会增加20万人。

  据报道,调查评估数据显示,圣诞节当天,意大利大约有8.5万家餐饮企业照常对外营业,占全国餐饮企业的71.8%,餐馆节日餐平均收费标准约为56欧元,全国当日餐饮总营业额有望突破2.7亿欧元,较2018年营收大约可增长3000万欧元。

  报告表示,意大利圣诞节将有超过76.4%的餐饮企业提供节日套餐,餐馆将各自规定统一的消费标准。58.2%的餐馆可提供餐饮、酒水全包服务,主食大致包括圣诞节传统美食烤意大利面、意式调味饭和意式饺子,菜肴大多为鱼、贝类、鳕鱼和肉类或家禽,再配上一些南瓜、栗子和松露等。甜点则是牛轧糖,当然还会有一些节日必备的糕点和水果。

  报告指出,为了适应更多消费者需求,圣诞节当天97.6%的餐饮企业,消费者可选择素食或纯素食菜肴,50%的餐饮企业可定制不含麸质的菜肴。此外,还有42.9%的餐饮企业可为儿童定制半价套餐,7.7%的餐馆将人均消费降低为40欧元,56.4%的餐馆消费者可选择40至60欧元之间的套餐,35.9%的餐馆人均消费将会超过60欧元。

(责任编辑:DF526)

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